北峰岩发展公司

    笋干系于春季挖取加工制作而成的产品。制作笋干，按传统工艺过程，主要是挖、煮、漂、压、烘五道工序，经过前三道工序后，生笋须重压2个月后出仓，用火烘干的叫烤笋，以太阳晒干的叫晒笋。烤笋比晒笋质优，色泽金黄，香味独特，并含有维生素，味道鲜美，多食不腻，促进消化，是传统菜肴中的配料佳品。独特气候和地理竹笋为蔬菜之珍，属低脂肪、低糖类、多纤维的天然食品，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，膳食纤维，胡萝卜素、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、镁等十多种微量元素，还有赖氨酸、色氨酸等多种人体所需的氨基酸。经常食用，能促进肠道蠕动，帮助消化，有防止便秘的作用。它可荤吃也可素食，热炒、红烧、煮汤或火锅均可。在明朝小说《西游记》中，已有闽笋做各种素菜的记载，由此可见400余年前闽笋就作为山珍佳品。 食用方法：用水浸泡2---3小时即可作为佐料，凉拌、清炒、混炒、煮汤、褒汤，拌肉制作馅料等均可。环境，使其拥有可口的美味，具有浓厚的地方特色 价格说明 25元/KG以上 产品数量 大量 包装说明 无[详细介绍]